Slice Cake Ísis Alvarez: Do Bolo ao Panetone, Um Guia Completo para Confeiteiros
Você já ouviu falar em slice cake? Essa tendência, que consiste em fatias de bolos generosas e bem recheadas, conquistou o mercado e se tornou uma excelente oportunidade de negócio. Se você busca aprimorar suas habilidades em confeitaria, o trabalho de Ísis Alvarez é uma referência. Mas o que o curso dela, focado em panetones,…
